10 décembre 2009
SIROP DE VANILLE
1litre de sirop (400g de sucre roux + un litre d'eau)
400g de dousse de vanille
Infuser les gousse de vanille fendu dans le sens de la longeur dans le sirop.La concentration donne au sirop de couleur foncé.
Utilisation:
- parfumé les desserts,laitage,yaourt,......
- preparation cocktail
